Browsing by Subject мінеральний склад
Showing results 1 to 9 of 9
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Дослідження мінерального складу молока для дитячого харчування | Белінська, Крістіна Олександрівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна |
| 2017 | Збагачення хлібобулочних виробів для людей похилого віку біогенними металами | Станєв, Сергій Костянтинович; Бурченко, Людмила Миколаївна; Олішевський, Валентин Вікторович; Білик, Олена Анатоліївна |
| 2015 | Комплексне збагачення хлібобулочних виробів мінеральними речовинами | Олішевський, Валентин Вікторович; Маринін, Андрій Іванович; Білик, Олена Анатоліївна; Васильченко, Тетяна Олександрівна |
| 2019 | Мінеральний склад екстрактів чаю різного походження | Соколова, Ольга Миколаївна |
| 2014 | Мінеральний склад чизкейків з використанням рослинної сировини | Пересічний, Михайло Іванович; Пересічна, Світлана Михайлівна; Розумна, Н. В. |
| 2012 | Пастильні вироби фізіологічно-функціонального призначення | Шаповалова, Наталія Петрівна |
| 2008 | Перспективи використання ефіроолійних культур у кормових добавках | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович |
| 2013 | Розроблення технології житнього хліба з покращеним мінеральним складом | Сидоренко, Ю. В.; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2021 | Теоретичні аспекти використання кореня селери у складі соусу | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Дорошкевич, Руслан Юрійович |