Browsing by Subject м’ясна фаршева система
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2017 | Вивчення кріопротекторних властивостей харчових волокон в складі м’ясних фаршевих систем | Скочко, Олексій Іванович; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна |