Browsing by Subject м’ясо-рослинні консерви
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Використання біоактивованого нуту для збагачення м'ясо-рослинних консервів | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Соколова, Ольга Миколаївна |
| 2019 | Динаміка набухання квасолі для м’ясо-рослинних консервів на ТОВ Тернопільський м’ясокомбінат | Мігаль, Артем Юрійович; Страшинський, Ігор Мирославович; Ришканич, Роман Олександрович; Кулик, Назар Ігорович |
| 2020 | М’ясо-рослинні консерви оздоровчого спрямування | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Романовська, Тетяна Іванівна; Дячук, Олена Дмитрівна |
| 2019 | Обґрунтування складу м’ясо-рослинних консервів для військовослужбовців | Стеценко, Наталія Олександрівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна |
| 2012 | Перспективи використання гарбуза в харчовій промисловості | Коваленко, Аліна Михайлівна |
| 2021 | Розширення асортименту м’ясо-рослинних консервів для дитячого харчування | Медяник, Марія Олександрівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна |
| 2021 | Удосконалення способу виробництва м’ясо-рослинних консервів, збагачених біоактивованим нутом та кунжутом | Дячук, Олена Дмитрівна |
| 2019 | Удосконалення технології м’ясо-рослинних консервів з використанням бобових | Гащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Горішний, Павло Олексійович; Грищенко, Олексій Андрійович |