Browsing by Subject напівфабрикат «Маса для формування»
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2019 | Обґрунтування рецептурного складу хліба пшеничного з додаванням напівфабрикату «маса для формування» | Товма, Лідія Федорівна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Коновалова, О. В. |