Browsing by Subject насіння амаранту
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Білки рослинного походження та їх використання в технології м'ясних виробів | Мартинюк, Ірина Олександрівна; Хомин, Б. М. |
| 2010 | Гігроскопічні властивості амаранту | Янюк, Тетяна Іванівна; Грюнвальд, Наталія Владиславівна; Радецька, К. Ю. |
| 2010 | Дослідження фракційного складу білків насіння амаранту | Шаповаленко, Олег Іванович; Янюк, Тетяна Іванівна; Грюнвальд, Наталія Владиславівна |
| 2011 | Нетрадиційні види сировини для спиртового виробництва | Левандовський, Леонід Вікторович; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Ткаченко, Любов Володимирівна |
| 2019 | Характеристика сировини, призначеної для виробництва дієтичної добавки антиоксидантної дії | Стеценко, Наталія Олександрівна; Уромова, Катерина Євгенівна |