Browsing by Subject насіння кунжуту

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 13 of 13
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Впровадження технології хлібних аглютенових виробів у спеціалізованому кафе в м. Бучач Тенопільської областіДжиджора, Назарій Іванович
2020Дослідження впливу сушеної харчової продукції на якість масляної суміші впродовж зберіганняВашека, Оксана Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Устименко, Ігор Миколайович
2014Дослідження умов водного екстрагування сухих речовин льонуЯнюк, Тетяна Іванівна; Корж, Тамара Володимирівна; Горбенко, І. В.
2014Мікроструктурні дослідження водної суспензії насіння кунжутуКарпенко, Анна; Вашека, Оксана Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2014Насіння кунжуту як нетрадиційна сировина для виробництва олійГулевата, Марина Анатоліївна; Усатюк, Світлана Іванівна
2021Показники якості та безпечності сиру кисломолочного, збагаченого плодово-ягідною сировиноюГойко, Ірина Юріївна; Охріменко, Віталій Вікторович
2021Проєкт виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого морквяним пюре та насінням кунжутуМошинська, Анастасія Дмитрівна
2018Розширення асортименту страв функціонального призначення в закладах ресторанного господарстваКирпіченкова, Оксана Миколаївна; Кузьмін, Олег Володимирович; Сосюк, Аліна Олександрівна; Михайленко, Владлена Миколаївна
2021Удосконалення рецептури та технології морозива вершкового оздоровчої дії, збагаченого антиоксидантамиДавиденко, Валерія Григорівна
2016Удосконалення способу виробництва сиркової маси, збагаченої кунжутомСтеценко, Наталія Олександрівна; Пастовенська, Анна Олегівна
2021Удосконалення способу отримання сиркової маси оздоровчої дії з використанням порошку базиліку та насіння кунжутуШолудько, Людмила Анатоліївна
2021Удосконалення технології кулінарних сирних начинок з використанням рослинної сировини для дитячого кафе в Шевченківському районі м. КиєваЮрченко, Дарина Юріївна
2018Удосконалення технології сиркової пасти, збагаченої пряно-ароматичною сировиноюСтеценко, Наталія Олександрівна; Хрупчик, Анна Василівна