Browsing by Subject насіння льону

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 90  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Butter paste development witn red beet powderIvanov, Sergey; Rashevska, Tamara; Podkovko, Oksana
2017Comparingbetween the amino acid composition of flax seeds before and after germinationKraevska, Svitlana; Stetsenko, Natalia; Korol, Oksana
2011Flaxseed additive application in dairy products productionIvanov, Sergey; Rashevska, Tamara; Makhonina, Marina
2012Protein Supplements Based on Soy, Flax Seeds and Dry Milk SerumShapovalenko, Oleg; Yanyuk, Tatiana; Ganzenko, Valentina; Nozdrukhina (Kozulya), Inna
2013Technology developing of flax seeds drinkYanyuk, Tatiana; Yevtushenko, Oleg; Baranova, Ksenia
2013The functional butter paste witn additives of plant micronutrientsIvanov, Sergey; Rashevska, Tamara; Buravets, Katerina
2013The use of flax seeds in healthy products technologiesStetsenko, Natalia; Kraevska, Svitlana
2014Актуальність виробництва масляної пасти з порошком із столового червоного бурякаПодковко, Оксана Анатоліївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2017Аналіз біохімічного складу сировини при створенні батончиків для людей з глютеновою ентеропатієюКраєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2020Аналіз вмісту лігнанів у різних фракціях подрібненого насіння льонуСтеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна
2015Аналіз жирнокислотного складу насіння льону при створенні продукції ресторанного господарства функціонального призначенняКраєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2021Аналіз показників харчової та біологічної цінності лляних крекерів, збагачених томатними вичавками і зеленню кропуЧемелєва, Юлія Михайлівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2014Аспекти технології хліба з використанням сушеної рослинної сировиниНєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Бончак, Інна Василівна; Філіпенко, Вікторія Валеріївна
2020Біоактивоване насіння льону у технологіях хлібобулочних та кондитерських виробів функціонального призначенняКраєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2014Вивчення взаємодії насіння льону з різними рідинамиСтеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна; Землінська, Марія Дмитрівна
2015Вивчення жирокислотного складу та процесів окиснення ліпідів нових сортів насіння льонуКраєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2015Визначення впливу полісахаридів льону на хлібопекарські властивості тістаСичинська, Д.; Корж, Тамара Володимирівна
2019Використання гелів з нетрадиційної сировини для виробництва м’ясних напівфабрикатівГречко, Владислав Віталійович; Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович
2014Використання лляного борошна для підвищення харчової цінності соусівГладчук, Ольга Михайлівна; Кравчук, Наталія Миколаївна
2019Використання методу регресійного аналізу для математичного моделювання процесу пророщування насіння льонуКраєвська, Світлана Петрівна; Єщенко, Оксана Анатоліївна; Стеценко, Наталія Олександрівна