Browsing by Subject нутрієнтний склад

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 6 of 6
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Використання квашеної білокачанної капусти у рецептурі рибних котлетДітріх, Ірина Вікторівна; Сомик, Олена Олександрівна
2015Методологія нормування та оптимізації нутрієнтного складу функціональних продуктів для харчування військовослужбовцівСтеценко, Наталія Олександрівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2014Нутрієнтний склад чизкейків з використанням рослинної сировиниПересічна, Світлана Михайлівна; Розумна, Н. В.
2015Основні вимоги до нутрієнтного складу харчових продуктів для військовослужбовцівСімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна
2018Сучасні підходи до комп’ютерного проектування рецептур оздоровчих харчових продуктів та оцінювання їх нутрієнтного складуСтеценко, Наталія Олександрівна
2019Шляхи зменшення енергетичної цінності борошняних кондитерських виробів та поліпшення їх нутрієнтного складуГедзюк, Вікторія Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна