Browsing by Subject оздоблювальний кондитерський напівфабрикат
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2020 | Перспективи використання молочно-білкового концентрату з пюре калини у технологіях оздоблювальних напівфабрикатів | Дейниченко, Людмила Григорівна; Буряк, Дар'я Олександрівна |