Browsing by Subject оздоровчий продукт

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 23  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Вибір рослинних збагачувачів для виробництва сиркової маси оздоровчого призначенняСтеценко, Наталія Олександрівна; Боса, Леся Василівна
2017Використання порошку з ягід горобини при виробництві булочокТелетьон, Леся Василівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2019Використання пюре із буряку столового для виробництва зефіру оздоровчого призначенняМоскаленко, Владислав Олександрович; Ущаповський, Артем Олегович
2017Дослідження впливу порошку аронії на фізико-хімічні показники тіста та житньо-пшеничного хлібаХрупчик, Анна Василівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2021Йогурт на основі козячого молока для дитячого харчуванняВінярська, Владислава Вікторівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2019Обґрунтування вибору порошку глоду та олії обліпихи для виробництва пісочного печиваГедзюк, Вікторія Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2020Перспективи виробництва вишнево-бурякового пюре напівфабрикату для закладів ресторанного господарстваУщаповський, Артем Олегович
2017Перспективи створення дієтичних добавок на основі ягід шовковиціЯрош, Наталія Володимирівна; Соколова, Ольга Миколаївна
2019Перспективи створення пастили лікувально-профілактичного призначенняКоберник, Інна Віталіївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2020Проект виробництва зернових батончиків на основі вівсяних пластівців, збагачених курагою, волоськими горіхами та фундукомКоломієць, Інна Андріївна
2020Проект виробництва сиркового десерту, збагаченого концентратом білку сироватки, пюре банану, полуниці та горіхамиТкаченко, Анастасія Андріївна
2020Проєкт виробництва сироваткового напою оздоровчого призначення, збагаченого яблучним та грушевим сокамиМещеряков, Андрій Андрійович
2012Разработка рецептуры оздоровительного продукта с улучшенным белковым составом на основе фруктового пюреСавчук, Юрий Юрьевич; Стеценко, Наталья Александровна
2012Розроблення рецептури комбінованого молочного продукту оздоровчого призначенняКраєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2018Розроблення способу виробництва пудингу на основі кисломолочного сиру та гречаного борошнаПрут, Зоя Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2021Розроблення способу отримання нового виду шоколаду з рослинними наповнювачами і зниженим глікемічним індексомАкулова, Анастасія Олександрівна
2020Сирково-горіхова паста оздоровчого призначенняКубицька, Марія Олегівна; Івчук, Надія Павлівна
2017Створення рецептури десерту оздоровчого призначення на основі кисломолочного сируПрут, Зоя Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2021Удосконалення рецептури та виробництва напою оздоровчої дії на основі молочної сироватки, збагаченої плодоовочевими сокамиКвіташ, Тетяна Олегівна
2021Удосконалення способу виробництва м’ясо-рослинного паштету для харчування спортсменівГладишева, Олександра Олександрівна