Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject оздоровчий продукт
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 23
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Вибір рослинних збагачувачів для виробництва сиркової маси оздоровчого призначення
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Боса, Леся Василівна
2017
Використання порошку з ягід горобини при виробництві булочок
Телетьон, Леся Василівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2019
Використання пюре із буряку столового для виробництва зефіру оздоровчого призначення
Москаленко, Владислав Олександрович
;
Ущаповський, Артем Олегович
2017
Дослідження впливу порошку аронії на фізико-хімічні показники тіста та житньо-пшеничного хліба
Хрупчик, Анна Василівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2021
Йогурт на основі козячого молока для дитячого харчування
Вінярська, Владислава Вікторівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2019
Обґрунтування вибору порошку глоду та олії обліпихи для виробництва пісочного печива
Гедзюк, Вікторія Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2020
Перспективи виробництва вишнево-бурякового пюре напівфабрикату для закладів ресторанного господарства
Ущаповський, Артем Олегович
2017
Перспективи створення дієтичних добавок на основі ягід шовковиці
Ярош, Наталія Володимирівна
;
Соколова, Ольга Миколаївна
2019
Перспективи створення пастили лікувально-профілактичного призначення
Коберник, Інна Віталіївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2020
Проект виробництва зернових батончиків на основі вівсяних пластівців, збагачених курагою, волоськими горіхами та фундуком
Коломієць, Інна Андріївна
2020
Проект виробництва сиркового десерту, збагаченого концентратом білку сироватки, пюре банану, полуниці та горіхами
Ткаченко, Анастасія Андріївна
2020
Проєкт виробництва сироваткового напою оздоровчого призначення, збагаченого яблучним та грушевим соками
Мещеряков, Андрій Андрійович
2012
Разработка рецептуры оздоровительного продукта с улучшенным белковым составом на основе фруктового пюре
Савчук, Юрий Юрьевич
;
Стеценко, Наталья Александровна
2012
Розроблення рецептури комбінованого молочного продукту оздоровчого призначення
Краєвська, Світлана Петрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2018
Розроблення способу виробництва пудингу на основі кисломолочного сиру та гречаного борошна
Прут, Зоя Юріївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2021
Розроблення способу отримання нового виду шоколаду з рослинними наповнювачами і зниженим глікемічним індексом
Акулова, Анастасія Олександрівна
2020
Сирково-горіхова паста оздоровчого призначення
Кубицька, Марія Олегівна
;
Івчук, Надія Павлівна
2017
Створення рецептури десерту оздоровчого призначення на основі кисломолочного сиру
Прут, Зоя Юріївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2021
Удосконалення рецептури та виробництва напою оздоровчої дії на основі молочної сироватки, збагаченої плодоовочевими соками
Квіташ, Тетяна Олегівна
2021
Удосконалення способу виробництва м’ясо-рослинного паштету для харчування спортсменів
Гладишева, Олександра Олександрівна