Browsing by Subject оздоровчі харчові продукти

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 7 of 7
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Батончик глазурований на основі пророщеного зерна пшениціСеульська, Юлія; Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2016Використання нетрадиційної інуліновмісної сировини в технологіях оздоровчих харчових продуктівБашта (Шеремет), Алла Олексіївна; Івчук, Надія Павлівна
2016Дослідження вмісту харчових волокон у зерні просових культурБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Кириченко, Марина Михайлівна; Петрук, Леся Олегівна; Рахметов, Джамал Бахлулович
2016Розроблення способу виробництва фруктово-горіхових батончиків для спецконтингентівСтеценко, Наталія Олександрівна; Андрейченко, Наталія Олегівна
2013Удосконалення технології напівфабрикатів м’ясомістких кулінарних з використанням каротиновмісної сировиниЗадорожній, В'ячеслав Вікторович; Пасічний, Василь Миколайович; Герасименко, Марина Юріївна; Гередчук, Аліна Михайлівна
2018Характеристика пігментів столового бурякуУщаповський, Артем Олегович; Соколова, Ольга Миколаївна
2012Інноваційні технології у харчовій промисловостіСімахіна, Галина Олександрівна