Browsing by Subject окислювань покоричневіння
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2002 | Розроблення тесту на окиснювальне покоричневіння столових вин | Кошеленко, Олена; Гречко, Ніна Яківна; Толстенко, Дмитро Петрович |