Browsing by Subject оптимальні параметри
Showing results 1 to 11 of 11
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Research on the ways of the pectin extraction from the potatoes | Pastukh, Hanna; Grytsay, Julia; Hrabovskyi, Yevhen |
| 2010 | Визначення оптимальних параметрів проведення процесу кристалізації цукрози при додаванні хімічного реагенту | Подобій, Олена Валеріївна; Мірошник, Володимир Олександрович; Мірошников, Олег Миколайович |
| 2008 | Визначення оптимальних параметрів пророщування зерна пшениці для виготовлення оздоровчих продуктів | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Федоренченко, Лідія Олексіївна; Мірошник, Володимир Олександрович |
| 2002 | Використання карбюлози для створення макаронних виробів профілактичного призначення та покращання їх якості | Юрчак, Віра Гаврилівна; Корж, Тамара Володимирівна; Дробот, Віра Іванівна; Голота, Людмила Григорівна |
| 2002 | Дослідження процесу ферментативного розрідження крохмалю | Грабовська, Олена Вячеславівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Штангеєва, Надія Іванівна; Українець, Анатолій Іванович |
| 2005 | Комплексний показник якості макаронних виробів | Юрчак, Віра Гаврилівна; Голікова, Тетяна Петрівна |
| 2012 | Обгрунтування режимних параметрів процесу дезінтегрування складних фармацевтичних сумішей та фітопрепаратів | Паламарчук, Ігор Павлович; Янович, Віталій Петрович; Полєвода, Юрій Алікович |
| 2013 | Оптимізація технологічних параметрів вилучення пектину з картоплі | Пастух, Ганна Степанівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Мірошник, Володимир Олександрович |
| 2009 | Оптимізація технологічних параметрів очищення високомальтозних сиропів від завислих домішок сорбентом сапоніт | Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Мірошник, Володимир Олександрович; Розборський, Є. В. |
| 2011 | Перспективи отримання та використання білкового стабілізатору з колагеновмісної сировини в м’ясопереробній промисловості | Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна |
| 2002 | Температурний вплив на якість екструдатів | Сергеєв, Анатолій Дмитрович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Терлецька, Віта Альбертівна; Кобилінська, Олена Валеріївна; Блаженко, Сергій Іванович |