Browsing by Subject охлаждение
Showing results 1 to 9 of 9
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1987 | Аппарат для сушки и охлаждения лимонной кислоты | Орлов, Леонид Алексеевич; Яровой, Владимир Леонидович; Литвиненко, Анатолий Михайлович; Кохановский, В. Б.; Хмелинина, Р. Г. |
| 2009 | Дослідження процесів охолодження капілярно пористих харчових продуктів вакуумно-випарним способом | Місечко, Наталія Орестівна; Рудєва, О. Ю.; Доломакін, Юрій Юрійович; Ковальов, Олександр Володимирович |
| 2010 | Енергетичні потоки в харчових технологіях і їх складові | Миколів, Іван Михайлович; Шевченко, Олександр Юхимович; Піддубний, Володимир Антонович |
| 2018 | Зміна вологості бісквітних виробів при вакуум-випарному охолодженні | Яценко, Дмитро Олегович; Теличкун, Володимир Іванович; Десик, Микола Григорович |
| 1985 | Кинетика теплообмена при сушке и охлаждении гранул | Шаповаленко, Олег Иванович |
| 1989 | Оборотное водоснабжение сахарных заводов | Сорокин, Анатолий Иванович |
| 2013 | Охлаждение сухарных изделий в условиях разрежения | Десик, Николай Григорьевич; Щербина, Алексей С.; Теличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович |
| 2014 | Скорость обезвоживания капиллярно-пористых тел как фактор энергоемкости сушки | Гапонюк, Игорь Иванович |
| 2013 | Шляхи інтенсифікації вологовіддачі та зниження енерговитрат під час охолодження сухарних виробів | Горбач, О. М.; Десик, Микола Григорович |