Browsing by Subject патока
Showing results 1 to 14 of 14
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Investigation of viscous characteristics of mixtures of ice cream with starch syrup | Bass, Oksana; Polishchuk, Galyna; Goncharuk, Elena |
| 2017 | Визначення впливу цукрів та різних видів крохмальної патоки на властивості карамельної маси | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Мазур, Любов Сергіївна |
| 2009 | Використання глюкозно-фруктозних сиропів при виробництві неглазурованих помадних цукерок | Лавров, Олександр Михайлович; Сімакіна, Валентина Сергіївна; Корнелюк, Ольга Олександрівна; Кохан, Олена Олександрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна |
| 2003 | Виробництво патоки із крохмалевмісної сировини | Кузнєцова, Інга Володимирівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна |
| 2002 | Застосування озону в цукровому та крохмале-патоковому виробництві | Качковський, О. О.; Грабовська, Олена Вячеславівна; Клімович, В. М.; Штангеєва, Надія Іванівна |
| 2002 | Зернові культури – основна сировина в технології крохмальної патоки екстракту | Бойко, Тетяна Василівна; Камінська, Ніна Вікторівна |
| 2004 | Исследование процесса получения высокосахаренной патоки | Кузнецова, Инга Владимировна; Грабовская, Елена Вячеславовна |
| 2012 | Маршмелоу на фруктозі (Патент на корисну модель № 74807) | Бондар, Наталія Петрівна; Коваленко, Ірина Олександрівна |
| 2000 | Напрямки вдосконалення технології крохмальної патоки | Грабовська, Олена Вячеславівна |
| 2017 | Розробка системи логічного управління очисним відділенням виробництва патоки з використанням мови UML | Чорнойван, Марина Олександрівна; Трегуб, Віктор Григорович |
| 2012 | Розроблення технологічних режимів і визначення оптимальних параметрів приготування зерна із тритікале | Бойко, Марина Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Бондар, Микола Васильович |
| 2013 | Свойства патоки и ее применение | Волощук, Галина Ивановна; Алексеенко, Н. В.; Букшина, Людмила Семеновна |
| 2004 | Сучaсний стан та основні напрямки розвитку крохмале-патокової промисловості України | Грабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна |
| 2012 | Удосконалення технології квасу із використанням зернового екстракту тритікале | Бойко, Марина Іванівна |