Browsing by Subject печериці

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 7 of 7
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Використання грибів промислового вирощування у технології ковбасних виробівГащук, Олександра Ізидорівна; Хоменко, Олеся Михайлівна
2014Використання грибів, як сировини для сушінняЛановенко, Людмила Василівна; Малежик, Іван Федорович; Дубковецький, Ігор Володимирович
2012Дослідження впливу гідротермічного оброблення та використання смакових добавок на процес сушіння грибів печерицьЗінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Сергеєв, Анатолій Дмитрович; Фалендиш, Наталія Олексіївна
2014Моделювання оптимальних умов для зберігання шампіньйонівМазуренко, Олександр Григорович; Ротай, Марія Олегівна; Роман, Тетяна Олександрівна; Іванченко, Михайло Георгійович
2019Напівфабрикат «Котлета з м’яса індика» (Патент на корисну модель № 135647)Галенко, Олег Олександрович; Логвиненко, Наталія Петрівна; Пасічний, Василь Миколайович
2014Перспективи використання культивованих грибів у інноваційних м'ясних продуктахПешук, Людмила Василівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2014Фізико-біохімічні зміни при старінні клітин шампіньйонаРоман, Тетяна Олександрівна; Мазуренко, Олександр Григорович