Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject печиво
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 32
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Confectionery technology for patients with diabetes and celiac disease
Dorohovich, Victoriya
;
Lazorenko, Natalia
;
Mykhailova, Nelia
2017
Impovement of some functional properties of cookies with added natural components of pumpkin and chia
Ditrikh, Iryna
;
Moiseieva, Valeriia
2013
Scientific justification of using of oat malt flour and gumarabic «FIBREGUM» in butter biscuit technology
Skrypko, Anhelina
;
Obolkina, Vera
;
Kyianytsia, Svetlana
2014
Аналіз впливу грибного пюре та порошку цибулі на якість затяжного печива
Петренко, Микола Миколайович
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2010
Використання каротиновмісних порошків при виробництві борошняних кондитерських виробів
Хоменко, С. О.
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
2015
Використання овочевої сировини для розробки затяжного печива дієтично-функціонального призначення
Петренко, Микола Миколайович
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2013
Використання цукрозамінників нового покоління в технологіях борошняних кондитерських виробів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2017
Вівсяне печиво збагачене білковмісною сировиною рослинного походження
Олійник, Сергій Володимирович
;
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2017
Досвід використання білоквмісної сировини у технології вівсяного печива
Олійник, Сергій Володимирович
;
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2007
Дослідження впливу какао продукту молотого на технологічні параметри приготування цукрового печива
Білецький, С. О.
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2020
Модернізація машин для укладання пакового печива в гофровані ящики продуктивністю 35 ящиків за годину
Кушнір, Андрій Михайлович
2020
Можливість та доцільність розроблення органічних борошняних кондитерських виробів функціонального призначення
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2011
Нова каротиновмістна біологічно активна добавка з моркви та перспективи її використання
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2008
Новий цукрозамінник лактитол
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2019
Перспективи розроблення безбілкового печива
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Грицевіч, Марія Юріївна
;
Богатирьова, Єлизавета Валеріївна
2006
Печиво для хворих на цукровий діабет (Патент України на корисну модель № 14521)
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2009
Печиво з низьким глікемічним індексом (Патент на винахід № 87199)
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2020
Проект кондитерського підприємства з виробництва борошняних кондитерських виробів в м. Тульчин Вінницької області
Лавренюк, Аліна Миколаївна
2021
Проект кондитерського цеху з виробництва здобного та цукрового печива в м. Охтирка Сумської області
Долгодуш, Анна Вікторівна
2019
Профільна оцінка показників якості здобного печива з їстівним покриттям
Роботько, Анастасія Юріївна
;
Чорна, Анастасія Іванівна