Browsing by Subject поліол
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2008 | Дослідження сорбції-десорбції моно- та дицукридів (глюкози, фруктози, цукрози) і поліолів (сорбіту, лактитолу, ізомальту) | Дорохович, Вікторія Віталіївна; Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна |
| 2014 | Розроблення технології бісквітів дієтично-функціонального призначення | Абрамова, Асьят Георгіївна; Дорохович, Вікторія Віталіївна |
| 2017 | Цукерки кристалічної структури з низьким показником глікемічності (Патент на корисну модель № 120729) | Кохан, Олена Олександрівна; Свириденко, Юлія Петрівна |