Browsing by Subject помадні маси
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Використання порошку з моркви в технології цукристих кондитерських виробів | Ущаповський, Артем Олегович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна |
| 2015 | Використання рослинної сировини для збагачення кондитерських мас | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Янчик, Марія Володимирівна; Ущаповський, Артем Олегович; Солонуха, Юлія Володимирівна |
| 2015 | Вплив фруктових порошків на якість помадних мас | Янчик, Марія Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Солонуха, Юлія Володимирівна; Цьома, Марина |