Browsing by Subject порошки
Showing results 1 to 15 of 15
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Low temperatures in food technologies | Simahina, Galina |
| 2016 | Powder and bulk-solids processing | Shulishova, Anastasia; Kokhan, Olena M. |
| 2013 | Sublimed plant biologically active аdditives with radioprotecting action | Simahina, Galina; Stetsenko, Natalia; Naumenko, Nataliia |
| 2002 | Безвідходна та енергоощадна технологія виробництва пектиновмісних порошків з яблучних вичавок | Бодров, Віктор Семенович; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Малежик, Іван Федорович; Овчарук, Володимир Олексійович |
| 2009 | Вплив дисперсності органічних матриць на стабілізацію форм гемоглобіну | Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Цуркан, М. М.; Гавриш, Андрій Володимирович |
| 2020 | Доцільність використання порошків шпинату та селери у виробництві житньо-пшеничного хліба оздоровчого призначення. | Гойко, Ірина Юріївна; Огірчак. Тетяна Юріївна |
| 2019 | Ефективність використання порошків пряних коренеплодів і кореневищ для збагачення пшеничного дріжджового хліба | Івчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна |
| 2019 | Напівфабрикати для збагачення харчових продуктів для військовослужбовців | Гойко, Ірина Юріївна |
| 2004 | Низкотемпературное (менее 1100ºС) испарение кремния и углерода | Харламов, А. И.; Кириллова, Н. В.; Карачевцева, Л. А.; Головкова, М. Е.; Каверина, С. Н.; Фоменко, Вениамин Васильевич |
| 2021 | Оцінка якості та безпеки булочки оздоровчого призначення у ресторанних закладах | Гойко, Ірина Юріївна |
| 2019 | Розроблення нового плавленого сиру оздоровчого призначення | Бурковська, Наталія; Гойко, Ірина Юріївна |
| 2020-11 | Розроблення соусу, збагаченого порошком шпинату | Чемер, Юлія Павлівна; Гойко, Ірина Юріївна |
| 2021 | Сир кисломолочний, збагачений пряно-ароматичною сировиною та порошками сливи та журавлини | Гойко, Ірина Юріївна; Охріменко, Віталій Вікторович |
| 2010 | Технологія одержання високодисперсних порошків з рослинної сировини | Романова, Зоряна Миколаївна; Прибильський, Віталій Леонідович |
| 2019 | Функціональні напівфабрикати для збагачення спеціальних харчових продуктів для військовослужбовців | Гойко, Ірина Юріївна |