Browsing by Subject порошок моркви
Showing results 1 to 10 of 10
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | The Technology of Butter enriching with carrots powder | Rashevska, Tamara; Vasheka, Oksana |
| 2013 | Water phase of butter fortified carrot powder | Ivanov, Sergey; Rashevska, Tamara; Vasheka, Oksana |
| 2012 | Використання порошку із моркви при збагаченні вершкового масла | Рашевська, Тамара Олексіївна; Вашека, Оксана Миколаївна |
| 2009 | Вплив порошків із моркви різних способів сушіння на процеси харчового псування збагаченого вершкового масла | Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна |
| 2005 | Дослідження впливу дисперсності добавки порошку моркви на якість вершкового масла | Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна; Сіндікаєва, Н. В. |
| 2013 | Дослідження впливу порошку із моркви на якість збагаченого вершкового масла | Жмура, Ірина; Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна |
| 2013 | Комплексна оцінка якості вершкового масла, збагаченого порошком із моркви | Дуля, Марія О. |
| 2012 | Масляна паста з мікронутрієнтами моркви | Рашевська, Тамара Олексіївна; Смоля, А. Л. |
| 2007 | Теплофізичні дослідження вершкового масла, збагаченого порошком моркви | Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна |
| 2021 | Удосконалення рецептури кексів пониженої калорійності і впровадження її в проекті цеху борошняних кондитерських виробів в м. Славута Хмельницької області | Гарбарук, Іванна Олександрівна |