Browsing by Subject порошок із банану
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Вивчення перерозподілу форм зв’язків вологи у помадній масі, збагаченій порошком із банану | Янчик, Марія Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Янчик, Олена Петрівна |
| 2017 | Дослідження хімічного складу кондитерського напівфабрикату з порошком з банану | Янчик, Марія Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович |
| 2017 | Про можливість використання порошків із рослинної сировини для збагачення вершкових та білкових кремів | Дітріх, Ірина Вікторівна; Возненко, Марина Андріівна |
| 2016 | Склад кондитерського напівфабрикату (Патент на корисну модель № 112245 UA) | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Вашека, Оксана Миколаївна; Янчик, Марія Володимирівна; Драненко, Оксана Володимирівна; Стахурська, Лілія Вацлавівна |