Browsing by Subject потери массы
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2012 | Пути уменьшения потерь массы полуфабрикатов на молочно-белковой основе после дефростации | Тимчук, Алла Викторовна; Грек, Елена Викторовна |