Browsing by Subject пророщене зерно

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 13 of 13
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Батончик глазурований на основі пророщеного зерна пшениціБажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2014Визначення якості пророщеного зерна пшениціРомановська, Ольга; Поп, Тетяна
2016Використання біологічно активованого зерна у виробництві хлібаКужиль, Наталія Олегівна; Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2012Використання екстракту чебрецю в технології хліба з пророщеного зернаКльорик, Богдана Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Перепелиця, Вероніка Юріївна; Прокопенко, Дарина Сергіївна
2002Нові підходи щодо використання зернових культурУкраїнець, Анатолій Іванович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Федоренченко, Лідія Олексіївна; Романовська, Тетяна Іванівна; Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Зарічанська, Ольга Петрівна
2020Органолептичні показники зернового батончикаБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Молодід, Тетяна Іванівна
2020Проект технічного переоснащення цеху кондитерської фабрики з встановленням лінії з виробництва зернових батончиківСалло, Інна Олександрівна
2014Пророщене зерно сочевиці зеленої, як джерело сполук антиоксидантної діїБаб'як, Наталія; Ясінська, Ірина Леонідівна; Іванова, Вікторія Джанівна
2016Пророщене зерно сочевиці та екстракт імбирного кореня – перспективна сировина для технології тонізуючих напоївСорокіна, Катерина Олександрівна; Федоренко, Тетяна Іванівна
2016Розроблення рецептури тонізуючого напою для студентівСорокіна, Катерина Олександрівна; Федоренко, Тетяна Іванівна
2001Спосіб одержання зернової основи (Деклараційний патент на винахід № 41804)Українець, Анатолій Іванович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Федоренченко, Лідія Олексіївна; Романовська, Тетяна Іванівна; Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Шейко, Наталія Іванівна
2001Суміш для оздоровчого харчування (Деклараційний патент на винахід № 43237)Федоренченко, Лідія Олексіївна; Українець, Анатолій Іванович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Романовська, Тетяна Іванівна; Зарічанська, Ольга Петрівна; Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Ромашко, Олена Василівна; Коротченко, Тетяна Леонідівна
2020Харчова цінність злакових пластівців оздоровчого спрямуванняБажай-Жежерун, Світлана Андріївна