Browsing by Subject протеїнази
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Biological value of tomato processing by-products | Benderska (Dushchak), Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy; Iegorov, Bogdan; Kashkano, Mariana |
| 2021 | Secondary products of tomato processing in the technologies of food products | Benderska (Dushchak), Olga; Levkivska (Muzika), Tetiana |
| 2018 | Деякі аспекти використання вторинної томатної сировини в технологіях харчових продуктів | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2019 | Дослідження активності антипоживних факторів насіння томатів | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Демчук, Ігор Вікторович; Бессараб, Олександр Семенович |