Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject процес подрібнення
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 4 of 4
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Influence of the design parameters of the mincer on the rheological properties of minced meat
Stukalska (Ivanova), Nataliia
2012
Визначення оптимальних умов процесу подрібнення білого м'яса курятини (філе) для зменшення енергетичних показників процесу подрібнення
Топольник, Віра Григорівна
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2008
До питання вибору робочого органа для подрібнення м’ясної сировини з низькими якісними характеристиками
Топольник, Віра Григорівна
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2021
Дослідження впливу діаметрів отворів решітки на деформаційні властивості фаршів з м’яса курятини
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна