Browsing by Subject пшенична клітковина

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 9 of 9
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Soy and wheat fibers usage in wheat bread productionShydlovska, Olena; Medvid, Irina; Balyas, Natalia
2018The use of food fibers in the production of truncated semi-finished productsSkochko, Alexey; Druhoveiko, Vladislav; Shevchenko (Kishenko), Iryna
2018Варена ковбаса «Молодіжна» (патент на корисну модель № 127271)Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Анісімова, Анна Вячеславівна; Фурсік, Оксана Петрівна
2017Використання рослинної сировини у технології м’ясопродуктівАнісімова, Анна Вячеславівна; Страшинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович
2021Використання харчових волокон у виробництві м’ясних і м’ясомістких варених ковбасРишканич, Роман Олександрович
2018Використання харчових волокон у виробництві посічених напівфабрикатівСкочко, Олексій Іванович; Друговейко, Владислав Олексійович; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2016Дослідження впливу соєвої та пшеничної клітковини на структурно-механічні властивості пшеничного тістаШидловська, Олена Броніславівна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Баляс, Наталія Володимирівна
2014Паштет низькокалорійний (Патент на корисну модель № 89169)Топчій, Оксана Анатоліївна; Пасічний, Василь Миколайович; Федоренко, Дмитро Віталійович; Сизоненко, Дмитро Юрійович
2010Пельмені «Соковиті»(Патент на корисну модель № 55131)Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Романова, Оксана Олександрівна; Давидюк, Анна Іванівна