Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject пюре
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 55
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Analysis of the biochemical composition of cranberry natural enrichments intended for use in health food technologies
Stetsenko, Natalia
;
Goiko, Irina
2013
Bioorganic complex derived from Jerusalem artichoke puree
Zinchenko, Natalia
;
Simurova, Natalia
2018
Characteristics of changes of the chemical composition of cranberry marsh in the process of obtaining puree
Obolkina, Vеra
;
Kokhan, Olena
;
Sivny, Ivanna
;
Krapivnitska, Iryna
2014
Амарантовое масло като добавка за подобреване на качество на пюре
Манк, Валерий Вениаминович
;
Черчович, Александра
;
Точкова, Оксана Васильевна
2019
Аналіз біохімічного складу натуральних збагачувачів з ягід журавлини, призначених для використання у технологіях оздоровчих харчових продуктів
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2019
Використання пюре із буряку столового для виробництва зефіру оздоровчого призначення
Москаленко, Владислав Олександрович
;
Ущаповський, Артем Олегович
2016
Вторинні продукти переробки хеномелесу — джерело біологічно активних речовин
Хомич, Галина Панасівна
;
Левченко, Юлія Вікторівна
;
Горобець, Олександра Михайлівна
;
Попова, Наталія Вікторівна
2013
Дослідження впливу овочевого пюре на якість заварних пряників
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Бадяка, Олена Анисимівна
2020
Дослідження сортів буряку столового як сировини для виробництва пюре-напівфарикату
Ущаповський, Артем Олегович
2021
Дослідження фізико-хімічних властивостей пюре батату
Мартинюк, Вероніка Іванівна
;
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2014
Досліждення змін біоорганічного комплексу пюре отриманого з топінамбура
Зінченко, Наталія Юріївна
;
Сімурова, Наталія Вячеславівна
;
Чайка, Євгеній
2019
Кисломолочний напій оздоровчого призначення
Говорун, Сергій
;
Гойко, Ірина Юріївна
2014
Кисломолочні десерти оздоровчої дії
Івчук, Надія Павлівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Горкавенко, Н. В.
2017
Нові види напівфабрикатів на основі моркви
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Крикун, Вадим
;
Яременко, Ольга
2015
Новітня технологія оздоблювального напівфабрикату із застосуванням пюре з горобини та геланової камеди
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2018
Обгрунтування вибору пюре з вишні та насіння чіа для створення мармеладу оздоровчого призначення
Ущаповський, Артем Олегович
;
Гоцуляк, Віталій Ярославович
2021
Обгрунтування використання пюре чорної смородини та мигдалю у виробництві йогуртів
Гойко, Ірина Юріївна
;
Коваленко, Олександра Сергіївна
2010
Пектинове оздоблення кондитерських напівфабрикатів – привабливо й корисно
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Осипенко, Уляна Сергіївна
2021
Перспективи використання журавлини у виробництві зефіру
Коваленко, Олександра Сергіївна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2020-11
Перспективи використання морквяно-гарбузового пюре у виробництві йогурту
Гойко, Ірина Юріївна
;
Охріменко, Віталій Вікторович