Browsing by Subject растительное сырье

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 25  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Extractors with vibratory mixing devices and prospects of their use in the food industryZavialov, Volodymyr; Bodrov, Viktor; Zaporozhets, Yuliia; Mysiura, Taras; Popova, Nataliia; Dekanskiy, Vadim
2013Low temperatures in food technologiesSimahina, Galina; Stetsenko, Natalia; Naumenko, Nataliia
2021Synbiotics based on plant raw materialsStarovoitova, Svitlana
1978Автоматичесий пресс для получения сока при анализе растительного сырьяЭльперин, Игорь Владимирович; Луцык, Владимир Иосифович; Черный, Адам Маркович; Малыгина, Елена Флорентьевна
2013Антиоксидантная активность водно-спиртовых экстрактов растительного сырья УкраиныОносова, Ирина Андреевна; Кузьмин, Олег Владимирович; Рачинская, Зоя Петровна
2020Використання рослинної сировини для збагачення кисломолочних сирів антиоксидантної діїГойко, Ірина Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2012Екологічні аспекти вирощування рослинної сировини для виробництва продуктів дитячого харчуванняАрхіпова, Галина Іванівна; Криворотько, Володимир Михайлович; Кваша, Оксана Юріївна
2003Екологічні та медико- біологічні аспекти отримання сублімованих вуглеводомістких продуктівСімахіна, Галина Олександрівна; Штанько, Олег Анатолійович
1998Енергетична та харчова цінність високодисперсних порошків з рослинної сировиниКисла, Любов Василівна; Романова, Зоряна Миколаївна; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Єлісєєва, О. П.
2018Застосування настоїв рослинної сировини у технологіях приготування соусів до м’ясних стравБогомол, Анна Віталіївна; Кузьмін, Олег Володимирович
2016Збагачення пива мікронутрієнтами рослинної сировиниРудь, Олена Миколаївна; Сидор, Василь Михайлович
2013Зниження енергоспоживання при зброджуванні рослинної сировини в етиловий спиртБойко, Олексій Олегович; Чагайда, Андрій Олегович; Гонта, Ігор Анатолійович
1994Исследование динамики изменения гранулометрического состава высокодисперсных паст в процессе диспергирования растительного сырьяБандуренко, Галина Михайловна; Кислая, Любовь Васильевна; Симахина, Галина Александровна; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Г. Л.; Буцько, О. А.; Мокляк, Н. П.
1994Исследование зависимости содержания клетчатки в новых пюреобразных продуктах, полученных в процессе диспергирования растительного сырьяБандуренко, Галина Михайловна; Кислая, Любовь Васильевна; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Симахина, Галина Александровна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Г. Л.; Мокляк, Н. П.; Буцько, О. А.
2013Исследование миграции тяжелых металлов при экстракции растительного сырьяРубанка, Екатерина Владимировна; Терлецкая, Вита Альбертовна; Зинченко, Инна Николаевна
2008К вопросу о сроках хранения картофельных чипсовФалендыш, Наталья Алексеевна; Левченко, Н. И.; Ковбаса, Владимир Николаевич; Ищенко, Татьяна Ивановна
2011К вопросу применения низкомолекулярных антиоксидантов в производстве водокКузьмин, Олег Владимирович; Топольник, Вера Григорьевна; Ловягин, Александр Николаевич
2010Комплексная оценка качества аромаконцентратов из растительного сырьяНауменко, Ксения Андреевна; Фролова, Наталья Эпинетовна; Чепель, Наталья Васильевна
2010Перспективи використання рослинних порошків у виробництві напівфабрикатівСтрашинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович; Янушкевич, Юлія Анатоліївна
2017Полуфабрикаты профилактического назначения с использованием расторопшиКрыжова (Венглюк), Юлия Петровна; Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна