Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject рослинні олії
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 22
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Technological aspects of fortification of blended vegetable oils
Topchiy, Oksana
;
Kotlyar, Eugene
2008
Біохімія та технологія олієжирової сировини
Пешук, Людмила Василівна
;
Носенко, Тамара Тихонівна
2016
Важливість поліненасичених жирних кислот для здоров’я людини
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Котляр, Євген Олександрович
2002
Вивчення ролі емульгаторів у процесі стабілізації харчових штучних емульсій
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Коровіна, Н. В.
2012
Видалення супутнiх речовин із рослинних олiй з використанням наночастинок оксиду алюмінію
Олішевський, Валентин Вікторович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Дроков, Вісаріон Григорович
;
Ткаченко, Сергій Володимирович
2016
Визначення жироутримуючої здатності емульгаторів для купажів натуральних рослинних олій
Белемець, Тетяна Олександрівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2015
Визначення стійкості збалансованих купажів олій під час обсмажування картопляних чіпсів
Коваленко (Лисогор), Олена Артурівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2012
Використання гідродинамічної кавітації у виробництві дизельного біопалива
Сухенко, Юрій Григорович
;
Литвиненко, Олександр Анатолійович
;
Сухенко, Владислав Юрійович
;
Муштрук, Михайло Михайлович
;
Бойко, Юрій Іванович
2014
Використання рослинних олій у рецептурах м'ясних паштетів
Котляр, Євген Олександрович
;
Іващук, Павло Васильович
;
Гримайло, Ірина Олегівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
2013
Використання рослинних олій у рецептурах м`ясних паштетів
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Котляр, Євген Олександрович
2009
Вплив різних видів рослинних олій на якість смажених картоплепродуктів
Логвінчук, В. А.
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2011
Дослідження впливу фізичних факторів на вміст токоферолів у рослинних оліях
Кіщенко, Володимир Анатолійович
;
Левчук, Ірина Володимирівна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Пелехова, Любов Сергіївна
2005
Дослідження можливості використання різних видів рослинної олії при виробництві картопляних чіпсів
Ріпка, Наташа Іванівна
;
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2015
Косметична олія для очищення шкіри
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Волощенко, Тетяна Олександрівна
;
Сідоренко, Таїсія Василівна
2018
Критерії ідентифікації рослинних олій
Ващенко, Юлія Володимирівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2014
Молекулярна рухливість у системах насичених триацилгіцеридів
Алєксєєв, Олександр Миколайович
;
Алєксєєв, Сергій Олександрович
;
Грабовський, Ю. Є.
;
Бохван, С. І.
;
Лазаренко, Микола Миколайович
;
Лазаренко, Михайло Васильович
;
Баглюк, Сергій Володимирович
2015
Принципи купажування рослинних олій збалансованих за жирнокислотним складом
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Котляр, Євген Олександрович
2012
Софора японська як джерело антиоксидантів для олієжирової промисловості
Пелехова, Любов Сергіївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2013
Спосіб визначення загальної антиоксидантної активності рослинних олій (Патент на корисну модель № 77689)
Пелехова, Любов Сергіївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Дербугова, Галина Любомирівна
2008
Технологічні основи переробки технічних олій на мастильно-холодильні засоби для обробки металів
Кириченко, В. В.
;
Полумбрик, Олег Максимович
;
Кириченко, Віктор Іванович