Browsing by Subject рябина
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Research of functional properties of macaroni products enrichrd with berries raw material | Voloshchuk, Galina; Holikova, Tatiana |
| 2013 | The use of rowan berries in bread healthy products | Stetsenko, Natalia; Miroshnikov, Oleg; Podobiy, Olena |
| 2015 | Изучение влияния плодоягодных порошков на формирование cтруктуры масляного полуфабриката | Мирошник, Юлия Анатольевна; Гавриш, Андрей Владимирович; Шидловская, Елена Брониславовна; Немирич, Александра Владимировна; Доценко, Виктор Федорович |
| 2014 | Исследование возможности использования плодовых порошков в технологии бисквитных полуфабрикатов | Доценко, Виктор Федорович; Мирошник, Юлия Анатольевна; Шидловская, Елена Брониславовна; Медвидь, Ирина Николаевна |
| 2013 | Обогащение макаронных изделий рябиной | Голикова, Татьяна Петровна; Сильчук, Татьяна Анатольевна |