Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject сахароза
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 69
next >
Issue Date
Title
Author(s)
1997
Peculiarity of disperse mineral wetting by sucrose solution
Mank, Valeriy
;
Stetsenko, Natalia
1999
Spectroscopical study of the influence of some inorganic and organic substances on the character of hydration in sucrose solutions
Bobrovnik, Leonid
;
Klimovich, V.
;
Miroshnikov, Oleg
;
Podobiy, Olena
2012
АКТ промислових випробувань антисептику „Біодез” в процесі екстрагування цукрози з бурякової стружки
Купчик, Михайло Петрович
;
Гусятинська, Наталія Альфредівна
;
Тетеріна, Світлана Миколаївна
;
Чорна, Тетяна Миколаївна
2019
Аналіз застосування алюміній та кальційвмісних реагентів в технологічних процесах бурякоцукрового виробництва
Олішевський, Валентин Вікторович
;
Хомічак, Любомир Михайлович
;
Бабко, Євген Миколайович
;
Балтажи, Олексій Петрович
2018
Визначення впливу цукрів сахарози, глюкози, фруктози та різних видів крохмальної патоки на властивості карамельної маси
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Мазур, Любов Сергіївна
2020
Використання полідекстрози в технології помадних цукерок
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Грицайова, Анна Олександрівна
1992
Включение промывных вод в технологическую схему получения фруктозы из сахарозы
Архипович, Николай Александрович
;
Гутниченко, Т. В.
;
Чернякова, Татьяна Яковлевна
;
Усатюк, Светлана Ивановна
;
Голубева, Л. А.
2014
Влияние дисахарида сахарозы и моносахарида фруктозы на тиксотропию агарового геля
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Мурзин, Андрей Вадимович
2015
Влияние электрогидравлической обработки стружки сахарной свеклы в экстрагенте и температуры экстрагирования на качество диффузионного сока
Слива, Юлия Владимировна
;
Попова, Инна Вадимовна
;
Мазур, Лариса Михайловна
2014
Вплив фруктози і сахарози на в’язкість згущеного знежиреного молока при сумісному їх використанні
Івчук, Надія Павлівна
2015
Вплив цукровмісної сировини на якість шампанських виноматеріалів
Гречко, Ніна Яківна
;
Бабич, Ірина Михайлівна
;
Пилипенко, Олексій Юрійович
;
Ільїн, Ілля Сергійович
2014
Геометрична модель для математичного моделювання змін температур в комірках сахарози та паровій бульбашці при масовому уварюванні цукрового утфелю
Погорілий, Тарас Михайлович
;
Мирончук, Валерій Григорович
2000
Действие неэлектролита на структуру воды в сахарном растворе
Подобий, Елена Валерьевна
;
Мирошников, Олег Николаевич
;
Бобровник, Леонид Демьянович
;
Михайлик, Вячеслав Аврамович
1984
Диаграмма состояния системы сахароза–вода
Синат-Радченко, Дмитрий Евгеньевич
2015
Дифузійний апарат нахиленого типу (Патент на винахід № 109215 )
Пушанко, Микола Миколайович
;
Пономаренко, Віталій Васильович
;
Люлька, Дмитро Миколайович
;
Кадиков, Максим Григорович
2013
Дослідження впливу використання сахарози і кристалічного цукру-піску на якість ігристих вин
Гречко, Ніна Яківна
;
Бабич, Ірина Михайлівна
;
Євтєєв, Д. В.
2007
Дослідження впливу цукрози та цукрозамінників фруктози та лактитолу на фізичні властивості тіста, визначені за допомогою альвеографа Шопена
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2014
Дослідження зміни проникності тканини цукрових буряків та швидкості переходу сахарози із стружки під впливом різноманітних факторів
Адаменко, Олег Володимирович
;
Логвін, Володимир Матвійович
2001
Дослідження кінетики прогріву тістових заготовок для здобного печива з використанням різних моно- та дицукридів та борошна пшеничного, гречаного, рисового
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Любавіна, І. В.
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Третяк, О. В.
2009
Дослідження процесів гідратації цукрози з використанням ІЧ-спектроскопії
Подобій, Олена Валеріївна
;
Мірошников, Олег Миколайович
;
Олянська, Світлана Пантелеймонівна