Browsing by Subject сбраживание мелассного сусла
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1976 | Влияние расы дрожжей на выход спирта и потери с побочными продуктами при сбраживании мелассы | Куц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория Фоминична; Мальцев, Петр Михайлович |
| 1977 | Исследование влияния препарата Фруктоавморин Г10х на процесс сбраживания мелассного сусла | Куц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория Фоминична; Почикаева, Н. Н.; Мальцев, Петр Михайлович; Яровенко, В. Л.; Серова, Ю. З.; Добролинская, Г. М. |
| 1977 | Применение β-фруктофуранозидазы в производстве спирта | Суходол, Виктория Фоминична; Куц, Анатолий Михайлович; Добролинская, Г. М.; Почикаева, Н. Н. |
| 1985 | Разработка способа применения препарата Фруктоаваморин Г10Х при производстве спирта из мелассы | Куц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория Фоминична |