Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject свинина
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 62
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Development of process fluids for blood products
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Fursik, Oksana
;
Stelmakh, Valeriia
2013
Meat of feral animals as raw material for diet or medioprophylactic meat foods
Peshuk, Ludmila
;
Shteak, Irina
;
Ivanova, Tatiana
2013
Meat snack production with using enzymes
Pasichnyi, Vasyl
;
Bomko, Irina
2020
Protein preparations of animal origin in technology of meat semi-finished products
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Marynin, Andriy
;
Stelmakh, Valeriia
2013
Варена ковбаса "Вікторія" (Патент № 103399)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Березовська, Ірина Захарівна
;
Філоненко, Михайло Ігорович
;
Бомко, Ірина Василівна
2011
Варена ковбаса (Патент на корисну модель № 66091)
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Годунко, Євген Васильович
;
Дунець, Марина Сергіївна
2013
Варена ковбаса (Патент на корисну модель № 80713)
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Коломієць, Роман Анатолійович
2012
Варена ковбаса „Студентська” (Патент на винахід № 99575)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Філоненко, Михайло Ігорович
;
Безух, В. В.
2021
Використання молочних білків у технології м’ясних продуктів
Стужук, Христина Олександрівна
2020
Впровадження 1,8 т. сирокопчених виробів у ковбасному цеху ФГ «Світ м’яса»
Головачко, Валерій Михайлович
2020
Впровадження виробництва 1,1 м’ясних хлібів у ковбасному цеху ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат»
Горішній, Павло Олегович
2014
Гамбургер «Делікатесний» (Патент на корисну модель № 87784)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Повх, Тетяна Михайлівна
2013
Исследование качественных показателей сырья мясоперерабатывающей отрасли Украины
Иванов, Сергей Витальевич
;
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
;
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2012
Композиція для виготовлення сирокопченої ковбаси (Патент на корисну модель № 69014)
Пешук, Людмила Василівна
;
Клименко, Анатолій Васильович
2010
М'ясні тюфтельки з фукусом (Патент на винахід № 91150)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Зінченко, Ольга Олександрівна
2009
М'ясні тюфтельки з фукусом (Патент на корисну модель №43717)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Зінченко, Ольга Олександрівна
2009
М'ясні тюфтельки з цистозірою (Патент на корисну модель № 43718)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Зінченко, Ольга Олександрівна
2009
М'ясні фрикадельки з ламінарією ( Патент на корисну модель № 45881 )
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Захарчук, Сергій Віталійович
2020
Модернізація ковбасного цеху ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань» з впровадженням виробництва сиров’ялених ковбас
Штельмах, Валерія Леонідівна
2020
Модернізація ковбасного цеху ТОВ "АПК-Інвест", з впровадженням виробництва напівфабрикатів різних асортиментних груп
Марков, Владислав Тарасович