| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | 4-аміно-6- R -4,5-дигідро-3-фенацилтіо-1,2,4-триазин-5-они як синергісти гербіцидної дії похідних арилоксифеноксипропіонової кислоти | Швартау, В. В.; Михальська, Л. М.; Майборода, Олена Іванівна; Брицун, Василь Миколайович |
| 2013 | Antioxidants in food systems. Mechanism of action | Polumbryk, Maksim; Ivanov, Sergey; Polumbryk, Oleg |
| 2013 | Fortification in view of food items’ mutual influence | Makhynko, Valeriy |
| 2019 | Some aspects of using the nanotechnology in food industry | Fursik, Oksana; Strashynskyi, Igor; Pasichnyi, Vasyl; Marynin, Andriy |
| 2013 | Xanthan gum using in the mayonnaise technology producing | Bakhmach, Vladimir; Babenko, Valeriy; Beletsky, Dmitriy |
| 2005 | Використання гідроколоїдів у кондитерському виробництві | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кохан, Олена Олександрівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна |
| 2004 | Дослідження основних технологічних властивостей гідроколоїдів різного походження та їх синергітичних пар | Кохан, Олена Олександрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна |
| 2014 | Дослідження функціональних властивостей гідроколоїдів з метою застосування у виробництві цукеркових мас | Каліновська, Тетяна Віталіївна; Вайсеро, Ольга Олександрівна; Кохан, Олена Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна |
| 2014 | Дослідження функціональних властивостей гідроколоїдів з метою застосування у виробництві цукеркових мас | Каліновська, Тетяна Віталіївна; Вайсеро, Ольга Олександрівна; Кохан, Олена Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна |
| 2006 | Дослідження фітотоксичнoсті нових похідних 4-аміно-6-R-2,3,4,5-тетрагідро-3-тіо-1,2,4-триазін-5-ону | Швартау, В. В.; Озерова, Людмила Вікторівна; Майборода, Олена Іванівна; Петренко, В. С. |
| 2008 | Дослідження фітотоксичності нових похідних 4-аміно-6- R-4,5-дигідро-3- фенацилтіо-1,2,4-триазин-5-онів та 8Н-3-(т-бутил)-7-феніл-1,2,4-триазино [3,4-b] [1,3,4] тіадіазин-4-ону | Швартау, В. В.; Майборода, Олена Іванівна; Петренко, В. С. |
| 2004 | Нові види гідроколоїдів і можливість їх використання при виробництві кондитерської продукції | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кохан, Олена Олександрівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна |
| 2017 | Синергізм антимікробної активності поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 та антибіотиків | Пирог, Тетяна Павлівна; Ключка (Никитюк), Лілія Вікторівна; Шевчук, Тетяна Андріївна |
| 2004 | Синергізм гідроколоїдів та можливості використання різних синергетичних пар при виробництві кондитерських виробів (матеріали конференції) | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кохан, Олена Олександрівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна |
| 2013 | Технологічні аспекти підвищення біодоступності основних функціональних нутрієнтів | Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2019 | Функціонально–технологічні властивості варено-копченої ковбаси | Кутова, Тетяна Михайлівна; Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович; Пасічний, Василь Миколайович |