Browsing by Subject сироватковий напій

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 9 of 9
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Застосування білкового концентрату в технології cироваткових напоївГрек, Олена Вікторівна; Змієвський, Юрій Григорович; Красуля, Олена Олександрівна
2012Обгрунтування вибору виду дріжджів для ферментації сироваткових напоївГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2020Проєкт виробництва сироваткового напою оздоровчого призначення, збагаченого яблучним та грушевим сокамиМещеряков, Андрій Андрійович
2014Сироватковий напій із солодом житнім ферментованимГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2012Сироваткові напої з вологозв'язуючими рослинними інгредієнтамиГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2019Склад кисломолочного напою із молочною сироваткою забарвленою (патент на корисну модель №138946)Грек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна; Пшенична, Тетяна Володимирівна
2011Сучасна технологія виробництва сироваткових напоїв з підвищеною в’язкістюГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2021Удосконалення рецептури та виробництва напою оздоровчої дії на основі молочної сироватки, збагаченої плодоовочевими сокамиКвіташ, Тетяна Олегівна
2021Утилізація відходів на філії ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»Петроченко, Катерина Олександрівна