Browsing by Subject скорцонера

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 6 of 6
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Yacón and Scorzonera as functional enrichment of foodBashta (Sheremet), Alla; Ivchuk, Nadiya; Bashta, Oleksandr
2020Використання інуліновмісної сировини в технологіях функціональних харчових продуктів для профілактики хронічних неінфекційних захворюваньБашта (Шеремет), Алла Олексіївна
2013Дослідження можливості використання продуктів переробки скорцонери для виробництва морозива оздоровчого призначенняБашта (Шеремет), Алла Олексіївна; Івчук, Надія Павлівна; Остролуцька, Ю. С.
2013Обгрунтування та розроблення способу виробництва морозива з пребіотикамиБашта (Шеремет), Алла Олексіївна; Остролуцька, Ю. С.
2020Скорцонера – перспективна інуліновмісна сировина для виробництва оздоровчих продуктівБашта (Шеремет), Алла Олексіївна
2020Якон та скорцонера – нетрадиційна інуліновмісна сировина для виробництва оздоровчих продуктівБашта (Шеремет), Алла Олексіївна