Browsing by Subject снеки

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 27  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Impact of hydrothermal treatment on chemical composition and quality parameters of mushroom productsZinchenko, Inna; Terletska, Vita
2016The study of features of control of technological process for receiving the apple snacksMalezhik, Ivan; Dubkovetskyy, Igor; Bandurenko, Galina; Levkivska (Muzika), Tetiana; Strelchenko, Ljudmila
2020The use of quince for the production of snacksDemchuk, Ihor; Malytska, Yulia; Levkivska (Muzika), Tetiana
2019Використання м’ясних сушених снеків у харчуванні військовослужбовців України в польових умовахЛогінова, Анна Сергіївна; Атанова, Юлія Олегівна; Маринін, Андрій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович
2017Використання пряних коренеплодів імбиру в технології фруктових снеківБандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бондаренко, Ксенія Іванівна; Зварич, Т. В.
2021Використання фаршу з хеку як основної сировини для снеківЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Микиша (Жвава), Марія Володимирівна
2012Виробництво в’ялених м’ясних снеків з використанням текстуроутворюючих наповнювачівВовченко, І. В.; Желуденко, Юлія Володимирівна; Бомко, Ірина Василівна
2016Дослідження вмісту акриламіду в картопляних чіпсахКоваленко (Лисогор), Олена Артурівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Нагорний, Владислав Юрійович
2017Застосування продуктів переробки кукурудзи в технології виробництва кукурудзяних снеківКиричок, Ірина; Рубанка, Катерина Володимирівна
2019Застосування топіокового крохмалю в технології кукурудзяних снеківСивак, Денис Генадійович; Рубанка, Катерина Володимирівна
2013Изменения минерального состава продуктов в процессе производства грибных чипсов и снековЗинченко, Инна Николаевна; Терлецкая, Вита Альбертовна
2019Овочеві снеки – здорова та швидка їжаЛевківська (Музика), Теяна Миколаївна; Ахмедлі, Ілля Рашидович; Савич, Сергій Валентинович
2017Перспективи використання картопляної мезги у виробництві снеківСивак, Денис Генадійович; Рубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна; Писарець, Ольга Петрівна
2020Перспективи використання моркви у виробництві натуральних снеківЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Писарєв, Максим Григорович
2021Розроблення технології отримання снеків із гарбузаДьяченко, Олексій Володимирович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2020Розроблення функціональних продуктів з айвиДемчук, Ігор Вікторович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2013Розширення асортименту та удосконалення обладнання для виробництва снеківСиньоок, Інна Володимирівна; Теличкун, Володимир Іванович
2010Спосіб виробництва снеків (Патент на корисну модель № 49703)Зінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Янюк, Тетяна Іванівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Махинько, Людмила Василівна
2019Спосіб зберігання яблучних снеків в жорсткій тарі з модифікованим середовищем (Патент на корисну модель № 136641)Стрельченко, Людмила Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Маринін, Андрій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович
2019Спосіб зберігання яблучних снеків в комбінованій плівці з газовим середовищем (Патент на корисну модель № 136355)Стрельченко, Людмила Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Маринін, Андрій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович