Browsing by Subject солод

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 182  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Analysis of the process of formation of N-nitrosodimethylamine in brewer’s maltShutyuk, Vitaliy; Bessarab, Alexander; Haralanova, Temenuzhka; Vasylenko, Sergei
2013Beer production technologyYurchuk, Lyudmila; Dmitriev, Ilya
2019Efficiency of using of the mineralized malts composition for the enhancement of food products by micronutrientsBashta (Sheremet), Alla; Ivchuk, Nadiya; Bashta, Oleksandr
2013Fruit-and-berry mash fermentation rate researchPoberezhets, Victor; Babich, Irina; Poberezhets, Ivan
2017Improvement of Buckwheat Malt TechnologyKoshova, Valentina; Kobernitska, Alina; Kinash, Dasha
2013Improving of oat malt technologyYemelyanova, Nina; Mukoid, Roman
2020Malt extract as a raw material for modern coffee drinksIvanov, Yevhenii; Shutyuk, Vitaliy
2020Malt extracts in the recipes of modern coffee drinksIvanov, Yevhenii; Shutyuk, Vitaliy
2013Medical and dietary properties of malt extractsMukoid, Roman
2010Аминокислотный состав белков пленочного и голозёрного сортотипа овсаМукоид, Роман Николаевич; Украинец, Анатолий Иванович
2007Амінокислотний склад солодів злакових культурМукоїд, Роман Миколайович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Потапенко, Сергій Іванович; Чумакова, Олена Володимирівна
2012Амінокислотний склад солодів злакових культурБезсмертна, Л. О.; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Матиящук, Андрій Миколайович
2021Аналіз смако-ароматичних властивостей нових кавозамінних продуктів із солодової сировиниІванов, Євгеній Ігорович; Шутюк, Віталій Володимирович
2006Аналіз та підбір методик визначення мінорних бар квасів для оцінки їх оздоровчої спрямованостіКубрак, Тетяна Вікторівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Прибильський, Віталій Леонідович
2014Апарат для переробки злакових культур на солод (Патент на корисну модель № 94580)Паламарчук, Антон Миколайович; Удодов, Сергій Олександрович; Марцинкевич, Леся Валентинівна
2019-12-26Апарат попереднього підігріву (Патент на корисну модель № 139236)Лементар, Святослав Юрійович; Пономаренко, Віталій Васильович; Якобчук, Роман Леонідович; Слюсенко, Андрій Михайлович; Ніколишак, Максим Володимирович
2008Апаратурне оформлення процесів замочування ячменю у виробництві солодуПіддубний, Володимир Антонович; Шевченко, Олександр Юхимович; Махинько, Валерій Миколайович; Терлецька, Віта Альбертівна
2011Аппарат барабанного типа для производства солодаУкраинец, Анатолий Иванович; Мукоид, Роман Николаевич
1986Белковые вещества ржаного солодаГанчук, Виктория Дмитриевна; Емельянова, Нина Александровна; Петруненкова, Л. Н.
2011Білки плівкового та голозерного сортотипу вівса та їх амінокислотний складМукоїд, Роман Миколайович; Українець, Анатолій Іванович