Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject солодорощення
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 43
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Improvement of Buckwheat Malt Technology
Koshova, Valentina
;
Kobernitska, Alina
;
Kinash, Dasha
2013
Improving of oat malt technology
Yemelyanova, Nina
;
Mukoid, Roman
2008
Аналіз біологічної цінності сиркових виробів із зерновими інгредієнтами
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2011
Білки плівкового та голозерного сортотипу вівса та їх амінокислотний склад
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Українець, Анатолій Іванович
2011
Біологічно активні речовини толокна та вівсяного солоду
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
2007
Визначення раціональних технологічних режимів солодорощення зерна сої
Хіврич, Борис Іванович
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2012
Визначення теплотехнічних параметрів кондиціонування повітря
Білик, Олена Анатоліївна
;
Палаш, Анатолій Анатолійович
;
Семенов, Олександр Михайлович
;
Підлісний, Віталій Володимирович
2014
Використання ярих та озимих сортів ячменю для отримання світлого пивоварного солоду
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Бартошак, Андрій
2018
Вирощування озимого ячменю у країнах Європи
Коберніцька, Аліна Олександрівна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
2014
Вплив процесу солодорощення на вуглеводно-амілазннй комплекс зерна жита та зерна вівса як сировини для виробництва продуктів дитячого харчування
Максименко, Анастасія
;
Зінченко, Інна Миколаївна
2017
Вплив режиму солодорощення гречки на вміст рутину
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Коберніцька, Аліна Олександрівна
2012
Вплив температури солодорощення на зміни хімічного складу сортів вівса
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
2001
Деструктивні перетворення галактосахаридів в процесі солодування сої
Домарецький, Віталій Афанасійович
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Лопато, Т. В.
2011
Дослідження зміни мікрофлори вівса нових сортів у процесі солодорощення
Савченко, Тетяна Віталіївна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Грегірчак, Наталія Миколаївна
2005
Змінення хімічного складу злаків як сировини для лікувально- оздоровчого харчування в процесі їх солодорощення
Українець, Анатолій Іванович
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Потапенко, Сергій Іванович
;
Мукоїд, Роман Миколайович
2014
Зміни амінокислотного складу білків ярої пшениці при її солодорощенні
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Юла, В. М.
2012
Зміни вмісту цукрів при пророщуванні плівчастих і голозерних сортів вівса
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
;
Безсмертна, Л. О.
;
Василів, Володимир Павлович
2014
Зміни хімічного складу при солодорощенні рису
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
;
Білокур, Л. О.
;
Скидан, В. О.
2011
Зміни хімічного складу при ферментації ячмінного солоду
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
;
Безсмертна, Л. О.
2011
Зміни цукрів при пророщуванні вівса
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна