Browsing by Subject соняшниковий білковий ізолят
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2015 | Вплив технологічних параметрів на втрати білків під час їх ізоелектричного осадження з екстрактів | Носенко, Тамара Тихонівна |