Browsing by Subject сорбінова кислота

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 7 of 7
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Використання пюре з журавлини під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів з подовженим терміном зберіганняСивній, Іванна Іванівна; Олексієнко, Наталія Валентинівна; Оболкіна, Віра Іллівна
1999Високопродуктивна установка потокового безперервного прояснення напівфабрикатів напоївСалюк, Анатолій Іванович; Базилевич, Л.
2012Дослідження впливу сорбінової кислоти на мікрофлору кондитерських кремів в процесі їх зберіганняВітковський, І. В.; Грегірчак, Наталія Миколаївна
2015Новітня технологія заварного білкового крему із застосуванням пюре горобиниОболкіна, Віра Іллівна; Сивній, Іванна Іванівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна
2017Спосіб виробництва напівфабрикатів з овочів (Патент на винахід № 113902)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Малежик, Іван Федорович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2015Спосіб виробництва напівфабрикатів з овочів (Патент на корисну модель № 103611)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Малежик, Іван Федорович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2020Удосконалення технології білково-збивного крему із застосуванням пюре з горобини і журавлини та камеді геллануСивній, Іванна Іванівна