Browsing by Subject сорбіт
Showing results 1 to 10 of 10
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | Дослідження впливу сорбіту на технологічний процес та якість готових виробів | Місечко, Наталія Орестівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Стрельченко, Н. М.; Дробот, Віра Іванівна |
| 2013 | Дослідження сухих десертних молочних сумішей | Гребельник, Оксана Петрівна; Пухляк, Анастасія Григорівна; Калініна, Галина Петрівна |
| 2014 | Діабетичний булочний виріб (Патент на корисну модель № 86854) | Місечко, Наталія Орестівна; Дробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна |
| 2007 | Кваліметрична оцінка цукрозамінників – поліолів | Дорохович, Вікторія Віталіївна; Соловйова, Оксана Леонідівна |
| 2014 | Натуральні цукрозамінники – перспективний інгредієнт молочного морозива | Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Михайлюк, Ірина Юріївна |
| 2013 | Перспективи розширення асортименту сухих десертних молочних сумішей | Пухляк, Анастасія Григорівна; Калініна, Галина Петрівна; Мерзлов, С. В.; Гребельник, Оксана Петрівна |
| 2014 | Склад морозива (Патент на корисну модель № 89008) | Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Михайлюк, Ірина Юріївна; Хільок, Євген Едуардович; Стахурський, Олександр Васильович |
| 2016 | Склад морозива молочно-пшеничного з сорбітом (Патент на винахід № 111508) | Мартич, Віталій Володимирович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Масліков, Максим Михайлович |
| 2014 | Склад морозива молочно-пшеничного з сорбітом (Патент на корисну модель № 94925) | Мартич, Віталій Володимирович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Масліков, Максим Михайлович |
| 2013 | Технологія морозива з цукрозамінниками | Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Михайлюк, Ірина Юріївна |