Browsing by Subject спиртові дріжджі
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Effectof the concentration of dry matter in wort on the characteristics of osmophilic alcoholic races of yeast. | Kovalchuk, Svitlana; Mudrak, Tatiana |
| 2020 | Виробництво біоетанолу другого покоління з використанням Saccharomyces serevisiae | Гонтар, Віта Іванівна |
| 2018 | Селекція та скрінінг рас спиртових дріжджів при зброджуванні висококонцентрованого сусла з крохмалевмісної сировини | Мудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Боярчук, Ярослав Андрійович |
| 2019 | Спиртова промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід | Олабоді, Олена Вячеславівна |
| 2020 | Інноваційна технологія зброджування висококонцентрованого сусла із зернової сировини | Ковальчук, Світлана Степанівна; Мудрак, Тетяна Омелянівна |