Browsing by Subject стабильность

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 14 of 14
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Effect nanoparticles of emulsions for drinks on their quality and safetyLugovska, Oksana; Sidor, Vasyl
2014Influence of gum arabic and starch as hydrocolloids on the quality of emulsion type oil-water in foodLugovska, Oksana; Sidor, Vasyl
2014Influence of starch and oil phaseratio on the quality of emulsionsLugovska, Oksana; Sidor, Vasyl
2017Influence of the partical size of emulsion on the stability of beveregesSidor, Vasyl; Lugovska, Oksana
2013Influence particle size of emulsions on quality and stability of beveragesLugovska, Oksana; Sidor, Vasyl
2014Influence ratio of water and oil phases of emulsions on viscosity, particle size and muddy turbidity of productsLugovska, Oksana; Sidor, Vasyl
2016Justification of sedimentation stability of milk whey after electric spark processingKochubei-Lytvynenko, Oksana; Chernyushok, Olga; Rindyuk, Dmitry; Shutiuk, Kateryna
2013The influence of technological treatments on physical and chemical structure of wineBabich, Irina; Grechko, Nina
2013Xanthan gum using in the mayonnaise technology producingBakhmach, Vladimir; Babenko, Valeriy; Beletsky, Dmitriy
2000Залежність ефективності освітлення шампанських купажів від природи дисперсних мінералівКовальов, Микола Миколайович; Мацко, Олександр Петрович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Гречко, Ніна Яківна
1985Оценка завершенности спиртового броженияЛевандовский, Леонид Викторович; Коваленко, А. Д.; Забродский, Антон Григорьевич
2007Пищевые добавки для усиления и стабилизации цвета в производстве продуктов питания (часть 2)Пасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна; Сабадаш, Петр Николаевич
2010Повышение стабильности контроля цветности сахара-песка экспресс-методомТихонюк, A. B.; Дадеко, Л. И.; Клименко, Лариса Степановна
2002Разработка оптимальной конструкции трубного емкостного измерительного преобразователя состава веществТарасенко, Сергей Дмитриевич