Browsing by Subject стабілізація якості хліба
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2017 | Фітоекстракти у вирішенні проблем і завдань хлібопечення | Іоргачова, Катерина Георгіївна; Лебеденко, Тетяна Євгенівна; Кожевнікова, В. О.; Соколова, Н. Ю. |