Browsing by Subject столові виноматеріали
Showing results 1 to 12 of 12
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Regularities of wine materials treatment with liquid gelatin in combination with bentonite | Babich, Irina |
| 2007 | Білкові фракції препаратів желатину | Чурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Зінкевич, Е. Л.; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2012 | Біохімічні особливості винограду білих сортів для виробництва хересних виноматеріалів | Червяк, С. М.; Гержикова, Вікторія Григорівна; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2005 | Вискоякісне чисте вино | Бабич, Ірина Михайлівна; Білько, Марина Володимирівна; Домарецький, Віталій Афанасійович |
| 2000 | Зависимость аромата столовых виноматериалов от условий проведения спиртового брожения виноградного сусла | Билько, Марина Владимировна; Гержикова, Виктория Григорьевна; Курочкин, А. Ю.; Бабакина, Элла Леонидовна |
| 2004 | Конкурентоспроможність виноробства | Загоруйко, Василь Онисимович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2007 | Молекулярно-масовий розподіл білкових фракцій препаратів желатину | Чурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Зінкевич, Е. Л.; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2006 | Основні напрямки розвитку виноградарства та виноробства в Україні на шляху інтеграції в Європейський Союз | Домарецький, Віталій Афанасійович; Білько, Марина Володимирівна; Куц, Анатолій Михайлович; Гречко, Ніна Яківна; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2004 | Препарати желатину у виноробстві, комерційні характеристики | Чурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Балаєва, А. М.; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2007 | Пролін у препаратах желатину | Чурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Владімірова, Л. Г.; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2008 | Удосконалення технології обробки виноматеріалів на основі розробки методів оцінки препаратів рідких желатинів | Бабич, Ірина Михайлівна |
| 1998 | Шляхи збільшення вмісту терпенових сполук у винах, як справжніх носіїв аромату винограду | Білько, Марина Володимирівна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Михайлевська, Т. В. |