Browsing by Subject структурно-механічні властивості рибного фаршу
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2010 | Дослідження структурно-механічних властивостей рибного фаршу з кальмаром | Лебська, Тетяна; Коваль, Ольга Андріївна; Козлова, Світлана Л. |