Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject структурні характеристики
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 3 of 3
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Water bond forms in the dough and sorbtion properties of gluten-free macaroni products made from corn flour
Rozhno, Oleksandr
;
Yurchak, Vera
;
Holikova, Tatiana
2006
Дослідження впливу традиційних та нетрадиційних цукрозамінників на формування структури тістових мас і готових кексів для хворих на цукровий діабет
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2006
Доцільність використання цукрозамінників при виробництві борошняних кондитерських виробів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович