Browsing by Subject стійкість пива
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Галотаніни – стабілізуюча добавка майбутнього | Літушко, Іванна Борисівна; Короткий, Андрій Володимирович; Романов, Олексій Васильович; Романова, Зоряна Миколаївна |
| 2014 | Дослідження впливу галотанінів на колоїдну стійкість пива | Романова, Зоряна Миколаївна; Ільченко, Єлизавета Едуардівна |
| 2020 | Проект цеху ферментації пивзаводу потужністю 7,0 млн. дал пива на рік з впровадженням сучасних способів підвищення стійкості пива | Козловська, Наталія Ярославівна |
| 2006 | Сучасні способи контролю і прогнозування стійкості пива | Галак, Дмитро Георгієвич; Марчук, Людмила Сергіївна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович |
| 2021 | Удосконалення технології крафтового пива з максимальним збереженням цінних компонентів нетрадиційної сировини | Федорова, Наталія Валеріївна |
| 2002 | Удосконалення технології пива з використанням хмелю нових сортів | Проценко, Лідія Василівна |
| 2020 | Удосконалення технології пива завдяки використанню пряно-ароматичної рослинної сировини | Романова, Зоряна Миколаївна; Лойко, Сергій; Романов, Микола Сергійович |
| 2021 | Удосконалення технології фільтрування пива з використанням нових фільтраційних матеріалів та обладнання | Герез, Андрій Віталійович |